Introduction au thé vert infusé à froid

Si le thé chaud semble retenir toute l'attention, le thé vert infusé à froid est une excellente alternative, en particulier pendant l'été. Non seulement la température de ces thés est plus fraîche, mais leur saveur peut complètement changer, certaines personnes préférant même le goût du thé vert infusé à froid. Dans cet article, nous allons aborder les bases du thé vert infusé à froid. Nous espérons que vous apprendrez quelque chose de nouveau pour votre prochain achat de thé vert en ligne.

Qu'est-ce que le thé vert infusé à froid ?

Le thé vert infusé à froid désigne simplement un thé qui a été infusé à l'aide d'eau froide ou à température ambiante. Généralement, lorsque nous pensons au thé, comme le thé vert en vrac Le bonheur de Vrindavan, nous imaginons que les feuilles sont infusées dans de l'eau tiède ou chaude, mais ce n'est pas toujours le cas. Le thé peut être préparé avec de l'eau plus fraîche et servi froid sur des glaçons ou légèrement refroidi. Plus tard, nous aborderons les bienfaits du thé vert infusé à froid et les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir commencer à le préparer vous-même à la maison.

Pourquoi vous devriez préparer votre propre thé vert à froid chez vous

Il y a plusieurs avantages à préparer du thé vert infusé à froid chez soi, mais le principal réside dans la température. Les gens ont tendance à boire moins de thé pendant les mois les plus chauds, car boire du thé chaud peut donner une sensation de chaleur excessive, en particulier lors d'une chaude journée d'été. En hiver, par contre c'est une toute autre histoire. Une tasse de thé vert infusé au gingembre, par exemple;  c'est un véritable remède miracle pour les journées froides. Il a de nombreux bienfaits : il est bon pour le cœur, aide à perdre les kilos superflus, apaise les nausées, soulage les articulations douloureuses et renforce même le système immunitaire. Mais en juillet, personne ne fait la queue pour boire du thé chaud. Cela ne signifie pas pour autant que vous devez renoncer à tous ces bienfaits. Il existe des moyens de continuer à en boire tout en restant au frais.

La solution n'est pas de boire moins de thé, mais plutôt d'apprendre à préparer du thé vert infusé à froid. Il est rare de trouver un magasin de thé qui prépare du thé vert infusé à froid, il est donc parfois préférable de le préparer soi-même. Vous pouvez facilement acheter du thé vert en ligne et l'essayer vous-même. Il existe quelques étapes simples à suivre pour préparer chez vous un thé vert infusé à froid délicieux et rafraîchissant.

Trois méthodes de base pour préparer du café froid

En matière de café froid, il existe trois méthodes de base. Ces méthodes présentent toutes des avantages et des inconvénients différents, que nous allons passer en revue ici.

• Eau froide
• Utilisez de la glace
• Refroidir l'eau chaude

C'est la façon la plus simple et la plus évidente de préparer du thé vert infusé à froid. Vous pouvez utiliser de l'eau froide ou à température ambiante et infuser les feuilles comme vous le feriez pour un thé vert infusé à chaud. J'aime utiliser un thé rafraîchissant comme le thé vert à la menthe et au gingembre, car il a un goût de menthe poivrée et de gingembre. Ce processus prend entre une et trois heures, et le résultat est délicieux.

Tout d'abord, ajoutez cinq à dix grammes de thé en vrac dans un verre ou un pichet. Versez ensuite 500 millilitres d'eau filtrée froide ou à température ambiante. Laissez ensuite reposer les feuilles à l'air libre ou au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures. Enfin, filtrez le thé pour séparer les feuilles et dégustez.

Cette méthode de préparation du thé vert infusé à froid vient du Japon. Pour préparer ce thé, vous pouvez d'abord remplir une théière de glaçons faits à partir d'eau filtrée. Ensuite, vous pouvez ajouter 5 grammes de feuilles de thé sur les glaçons et attendre qu'ils fondent. La raison pour laquelle vous n'ajoutez pas les feuilles de thé en premier et les glaçons par-dessus est que le poids des glaçons peut écraser les feuilles de thé et libérer l'amertume du thé.

Le processus de fonte peut prendre beaucoup de temps, ce qui est l'un des inconvénients de cette méthode de préparation du thé vert à froid. L'avantage de cette méthode est qu'elle utilise une eau à basse température, proche du point de congélation, pour infuser le thé. L'un de mes thés verts préférés à préparer selon cette méthode est le Socklatinga Emerald Tea, car il rend le goût plus riche.

Cette méthode de préparation du thé vert infusé à froid est la pire qui soit, et la plupart des gens diront que le thé ainsi obtenu ne peut pas être considéré comme un thé infusé à froid. Le nom « thé vert infusé à froid » fait référence à des feuilles de thé qui ont été infusées avec de l'eau fraîche ou froide, et non avec de l'eau chaude. En préparant le thé normalement et en le refroidissant ensuite, vous ne préparez pas vraiment du thé vert infusé à froid, mais plutôt du thé vert infusé à chaud et servi froid.

Cependant, vous pouvez tout à fait utiliser cette méthode si vous souhaitez l'essayer ou si vous êtes novice en la matière. Tous les types de thé conviennent à cette méthode, comme le thé vert biologique Verdant Berry.

Le thé vert infusé à froid contient-il moins de caféine ?

Oui, l'infusion à froid permet d'obtenir un thé moins caféiné. En effet, la caféine est plus soluble dans l'eau chaude. Par conséquent, le thé vert infusé à froid est une excellente option à boire l'après-midi lorsque vous souhaitez une boisson rafraîchissante sans effet stimulant trop fort qui pourrait vous empêcher de dormir plus tard. C'est très utile lorsque vous souhaitez boire un thé à forte teneur en caféine, comme le Délice d'émeraude

Pourquoi l'infusion à froid rend-elle le thé vert plus doux et plus sucré ?

La saveur plus douce et plus sucrée du thé vert infusé à froid provient du processus d'extraction. Les composés responsables du goût amer du thé, appelés catéchines, sont extraits plus facilement à des températures élevées. En utilisant de l'eau froide, vous extrayez beaucoup moins de ces composants amers. Vous obtenez ainsi une saveur agréable, fruitée et naturellement sucrée, souvent préférée au thé vert infusé à chaud. Ce concept est encore plus poussé lorsqu'il s'agit de thé vert infusé à froid. Lorsque vous utilisez de l'eau froide, vous extrayez beaucoup moins d'amertume. C'est pourquoi le thé vert infusé à froid a une saveur agréable, douce et fruitée.

À emporter

Nous espérons que cet article vous aura été utile pour préparer votre propre thé vert infusé à froid chez vous. Merci d'avoir lu cet article. Vous pouvez facilement acheter du thé vert en ligne. C'est un excellent moyen de trouver des offres intéressantes sur la place de marché Inasbay et d'explorer une vaste sélection.

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