Description
Ingrédients
- Thé CTC
- Cardamome
- Cannelle
- Gingembre
- Mulethi (Réglisse)
- Tulsi (Basilic sacré)
Informations supplémentaires
- Catégorie : Chai
- Région : Assam
- Caféine : Élevée
- Arôme : Épicé
- Notes de dégustation : Corsé et épicé
- Meilleur moment servi : Chaud
Préparation
- Faites bouillir une tasse d'eau (180 ml)
- Température de l'eau : 90°C - 95°C (194 °F - 205 °F)
- Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez une cuillère à café de Chai
- Laissez mijoter pendant 2 minutes
- Ajoutez une demi-tasse de lait (si vous le souhaitez plus laiteux, optez pour 1 tasse d'eau pour 1 tasse de lait)
- Laissez mijoter jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporée et que vous obteniez la riche couleur caramel
- Ajoutez le sucre et laissez bouillir à nouveau
- Filtrez le thé et servez chaud